二天@池袋
玉豚天ラーメン(\850)
味のクオリティはともかくとして、数々の行列店を有する南池袋に新規出店したのは
麺屋武蔵
の系列店。
スープは武蔵のものとは違い動物系ダシを強化。具は
磯辺揚げにしたロース肉と揚げた味のついてないゆで卵
。それで\850も取るんだから
いかにも原価率低そう
です。
南池袋のラーメン店のクオリティを考えたらこれでもおすすめできますが、この値段を払うならラーメン以外のものを食べた方がいいかも(^_^;)。
(02.09.08)
Text & Photo by ヴァイス
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