長浜とんこつラーメン よかろうもん@墨田区緑
煮玉子ラーメン(\700)
三ツ目通り(都道319号線)と京葉道路(国道14号線)の交わる緑三丁目交差点付近。都内有数の博多ラーメン専門店です。店内は例によって足の裏系の刺激臭が鼻をつき、豚骨好きにはそそられます(笑)。麺の硬さやスープのあっさり/こってりを指定できます。
こってり
のスープは
唇にまとわりつくゼラチン質の油が増量されどろどろ濃厚
。細麺はしなやかでほどよく粉っぽい。煮玉子は固ゆで。
替え玉は\130
と高め。
ゴマ、紅しょうが、激辛高菜が無料で入れ放題
なので好みの味で楽しめます。
(02.05.23)
Text & Photo by ヴァイス
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