ミートショップ 米久@用賀
チャーシューメン(\800)
東急田園都市線用賀駅北口エスカレーターを上り右手に見えるUFJ銀行前の道を100メートルほど進んだ右手。昼間はフツーの肉屋さんですが夜になるとラーメン店に変身。
スープは
豚骨や鶏がらの旨みが前面に出て
いますが、
風味がやわらかでイヤミにならない
程度。
細麺はソフトな食感
でスープによく馴染みます。チャーシューは肉屋が作るだけあって
火の通し方が絶妙で旨みがしっかり閉じ込められ
ています。脂身も少なくたっぷりのボリュームでも胃にもたれません。
(02.05.21)
Text & Photo by ヴァイス
カルトラーメンへ戻る
100MB無料ホームページ
│
可愛いサーバロリポップ