らーめん しら鳥@富水
らーめん(\550)
小田急線富水駅から左に出て富水駅入口交差点を右折、次の信号を直進してまもなく右手。看板に
いしとみ
とあったり
しら鳥
とあったりして混乱しますが、ホントはどっちなんだよ(逆ギレ)。
スープは
やや焦げた風味の甘めの脂
の風味に、中華料理店風のダシの効いたスープ。これがいわゆる
小田原系
のスタイル、
あっさりに見えて結構ヘビーでした。メンマは甘い味つけ
。
チャーシューはブロック
で入ってきますがパサつき気味。
(01.07.20)
Text & Photo by ヴァイス
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