名代らーめん 六天閣@北与野
さいたま市中央区上落合2-2-11
JR北与野駅出口右手のロータリー内
2003年9月?オープン。
写真は
六味らーめん(\650)
。丼はラーショのような平べったいもの。スープは節系を強めに効かせたライトとんこつベースか。さらに出す直前に魚粉と思われるものをバサッとかけますがこれはちょっと安易な感じがして余計かも。麺は中太くらい。
オーソドックスに魚介系はしているのですが、何か一味足りない? あと、土曜19:00に訪問してフラれるなど意外に営業が不安定、かつ周辺に代替店がないなどややリスキーさを伴うのが難点か。
(03.12.06)
Text & Photo by ヴァイス
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