らーめん どっと屋@江古田
らーめん(\550)
西武池袋線江古田駅南口から左に出て踏切のある道に突き当たったら右折、すぐそばのパチンコ店の路地へ左折、しばらく進んだ右手。
ラーメン二郎 堀切店
の流れを汲むラーメン店です。無料トッピングは二郎他店と同様、出来あがり直前に訊かれます。
玉ねぎ多め
というのはここ独自でしょうか。
写真は
野菜+にんにく
トッピング。丼は小さめ。
醤油色の濃いスープ
は二郎特有の風味はさほど感じず
無指定でもややしょっぱめ
。麺は二郎っぽい不揃いな太さですがかなり硬め。豚は脂身が多くしっとりした仕上がり。
(01.10.14)
Text & Photo by ヴァイス
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