手打らーめん 自慢亭＠館林市大手町
館林市大手町6-33
県道7号線、ブックオフ館林店隣り
 手打ち麺・皮から手造りの餃子をウリにするラーメン店。店先にガラス張りの製麺スペースを設けてあり、この時は餃子をリアルタイムで生産していました。写真はラーメン（\500）。澄んだスープはダシをしっかり取った本格派。手打ち麺はソフトなだけでなくコシも感じられるもの。じっくり焼いたチャーシューも絶品。ラーメン単体でも十分満足できます。 |
 写真は焼餃子（\380）。店の看板メニューだけあって作りたての皮ならではのもっちり感とパリッと香ばしく焼けた面のコントラストが楽しめます。(02.10.13) |
