かいらく@王子
チャシューめん(\750)
JR王子駅から北本通り(国道122号線)に出て左へ、
千石自慢らーめん王子店
近くの信号を渡り右側の広い道へ入ってしばらく歩いた左手。
わんたんめん
や
もやしそば
といった昔風の麺メニューを取り揃えたラーメン専門店です。昼時は混雑するので相席必須。
鶏がら、豚骨、昆布、野菜などを煮込んで茶濁したスープは
非常にダシが濃厚
。麺はやわらかめの
中細ストレート
。チャシュー(笑)はハムのように薄めですが味は十分。
どちらかというと大衆食堂チックな方向性なんですが、バッチリ好みにハマる味でした。
(01.08.25)
Text & Photo by ヴァイス
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