中華のカトウ 本店＠新潟市東堀通
新潟市東堀通6-1045
三越新潟店付近、弘願寺近くの路地

早朝から営業するラーメン店。 　写真はチャーシュー麺小（\450）。スープは油っ気なし。平麺はソフト。薬味には玉ネギを使う。朝から食べるのなら、このくらいでちょうどいいのだろう(笑)。 (03.10.05)

Text & Photo by ヴァイス

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