虎心房＠矢野口
虎心麺太麺（\750）
 JR南武線矢野口駅改札を出て左へ、踏み切りを渡ると目の前。スープは白湯と鶏がらの2本立て、豆乳を練りこんだ麺など意欲的なメニューを揃えたラーメン専門店。乳化しきった家系のような豚骨・鶏がらスープはコラーゲン質の適度なとろみがありますが意外に口当たりは軽い。ただし味がやや単調なので別皿で供される薬味（一味・擂りゴマ・ニンニクチップ）を適宜加えると飽きずに食べられます。ややちぢれた太麺はやわらかめ。チャーシューはデカいロース肉が2枚。ダメ押しの味玉も標準装備。 （02.07.10） |
