中華そば 丸長@上福岡
つけめん(\600)
東武東上線上福岡駅東口からまっすぐ歩き上福岡駅入口交差点で中央公園方向へ右折、まもなく右手。
荻窪丸長
直系の正統派つけめんの店です。
パスタのような
中太の自家製麺
はつるつるもちもちした食感が楽しめるもの。つけだれは
酢が強め
で
油が多め
のこってりタイプ。スープ割をすれば魚介風味もきっちり楽しめ、
坂戸丸長
とも遜色ない味わい。空いてて値段も安い分、こちらの方がおすすめかも。
毎月20日は中華そば\200
のサービスあり。
(01.02.10)
Text & Photo by ヴァイス
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