とんこつらーめん めんくい家@熊谷市星川
熊谷市星川1-84
JR熊谷駅正面口をまっすぐ出てあさひ銀行の角を左折、500メートルほど進んだ左手
よくも悪くも店内の印象に変化なし。
写真は
塩玉ラーメン(\750)
。味の方も特に追加したいコメントなし(笑)。
(04.12.03)
とんこつラーメンの専門店。店内に臭みなし。店内には写真がベタベタ貼られてちょっと雑然とした印象。
この日は塩玉ラーメン(\750)。スープは完全に乳化したミルキー豚骨ですが薄くはない。表面にニンニク油を浮かせて熊本っぽい風味を醸しています。麺は極細。玉子はトロトロの半熟。
(03.03.09)
Text & Photo by ヴァイス
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