老郷 本店@平塚
湯麺(\550)
JR平塚駅西口改札を右に出て階段を下りたら左折、セブンイレブン手前の路地へ右折してまもなく左手。神奈川県下でも歴史を誇るラーメン店のひとつです。飲み水は回転寿司のようなタイプで浄水はされてないようです。
厚木
と違ってスープには
醤油だれ
を使います。
酢に醤油が加わって酸味がより強く感じられ
ます。具もたっぷりの
ワカメとメンマ
が最初から付いてきます。麺も
厚木
に比べると太目。
ラー油
を加えてガラッと変わる風味を楽しむのも忘れずに。
厚木
の味の方が、圧倒的に好きですね。
(01.07.28)
Text & Photo by ヴァイス
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