特製もりそば らーめん サニー@ひばりが丘
中華つけめん(\650)
西武池袋線ひばりが丘駅北口出て右へ、道なりに歩き突き当たりを左折してすぐ右手。
東池袋大勝軒
の流れを汲むラーメン・もりそばのお店です。
つけだれは醤油色が濃くて
豚骨が随分薄い
。
東池袋
というより
代々木上原
系の味に近いかも(笑)。麺はつるりとした食感と喉越しがよいですが、薄いつけだれと釣りあわないキライも。チャーシューは味濃い目でやわらかい。
正直なところ、東池袋系の他店に比べるといまひとつな印象は拭えません……
(01.08.19)
Text & Photo by ヴァイス
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