竹麓輔商店@渋谷
醤油らーめん(\700)
井の頭線渋谷駅西口改札から右に出てすぐ左手。積極的なチェーン展開を進めている
むつみ屋
のオーナー、竹氏が自分の名前で2001年11月にオープンしたお店。
実際の営業が始まる前にカップ麺が売り出された
ことでも有名(笑)。
アジ節を使用したというスープですが
魚介の風味は前面には出ていない
。麺は細ちぢれ。チャーシューは
むつみ屋
同様SPEポークをハム状に仕立てたもの。総じてまとまった味ではありますが、満足度は?
(02.07.16)
Text & Photo by ヴァイス
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