担担麺@入間市東町
担担麺(\600)
国道463号線入間市藤沢交差点から700メートルほど進んだ左手。店名そのままに担担麺専門店です。
濃厚なゴマのコクにラー油の辛さと酸っぱさ
がミックスした味わいはこれぞ担担麺といったもの。麺は中華料理店にありがちなやわめのものではなく、ややかための仕上がり。
杏仁の香りをほんのり利かせた
特製杏仁豆腐(\200)
は
トッピングのあんずソース
が味のアクセント。リーズナブルな価格も嬉しい一品で、ヒートした口中をさっぱりと〆てくれます。
(02.03.16)
Text & Photo by ヴァイス
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